ಈ ಸುಲಭ ಕೆರಿಬಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಇದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಊಟ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಟಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ನ ತುಂಡು ಬೀನ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ತೃಪ್ತಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ನೀರು) ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನವಿದೆ.
ಮನಸೂರೆಗೊಳ್ಳುವ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ (15 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ; ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್)
- 4 ಡಾಸಸ್ ಟಬಾಸ್ಕೋ
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಓರೆಗಾನೊ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 3 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಟಬಾಸ್ಕೊ, ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕವರ್, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಬೀನ್ಸ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನಷ್ಟು ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.
- ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು "ಸಿದ್ಧ ಅನ್ನ" ದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ. ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 930 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 141 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 180 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |