ಒಂದು ವಾರದದಿನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟ ಮಾಡಿ, ಅದು ಔತಣಕೂಟದ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಚಿಕನ್ ಕಿರಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ , ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಘನೀಕೃತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅದನ್ನು ಕಣ್ಣಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಹಾಳೆ (17 1/4-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಅರ್ಧಭಾಗ) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 4 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಒತ್ತಿದರೆ
- ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ
- 1 ಚಮಚ
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತೈಮ್ ಎಲೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಋಷಿ ಅಥವಾ 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಋಷಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ
- ಬೇಯಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ 2 ಕಪ್ಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಹರಿದವಾದ ತುಂಡುಗಳು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ
- ಎಗ್ ವಾಶ್ಗಾಗಿ 1 ಟೀಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಹೊಡೆದ 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲೇಪವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
- 400 ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ , ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಲೇಪಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 14 ಇಂಚಿನ ಚೌಕಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. (ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಈ ಕೆಲಸದ ಸುಲಭವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.) ಚೌಕವನ್ನು 4 ಸಮಾನ 7 ಇಂಚು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಚೌಕಗಳ ನಡುವೆ ವಿಭಜಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೌಕಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸೀಮ್-ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಗ್ ವಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಕಟ್ಟುಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸೂಚನೆ
ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಿಕವಾದ ವಾರದದಿನದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಅಥವಾ ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋ ಮುಂತಾದ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಬೇಕನ್ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಪಫ್ ರೋಲ್ಸ್
• ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೀ
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1227 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 81 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 153 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 560 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 79 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 47 ಗ್ರಾಂ |