ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೇ ಬಳಸಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಕುದಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಹೃದಯವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಪೌಲ್ಟ್ರಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸುಟ್ಟ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಏರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಯಾನಿನಾ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಟಸ್ಕನಿಯ ಬೆಳೆದ ಪುರಾತನ ತಳಿಯಾಗಿದೆ.

ಲೆಜೆಂಡರಿ ಟಸ್ಕನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಈ ಹಸುಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಈ ಗೋಮಾಂಸವು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟುಸ್ಕಾನಿಯ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಟಸ್ಕನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರಹಸ್ಯ ಸರಳತೆ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸೀಸದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮೊದಲು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಸೇವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ . ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಬೇರೆಬೇರೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಹೆಚ್ಚು ಟೋಪಿಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಟ್ಟ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನಂತಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಹು ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪಿಜ್ಜಾದ ರಹಸ್ಯ ತೀವ್ರವಾದ ನೇರವಾದ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಂದು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ (ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಕರಗಲು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ನಿಕಟವಾದ ಕಣ್ಣು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಡುವಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಬಹುಮುಖ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸ್ಡ್ ಬೇಸ್ಡ್ ಡಿಶಸ್

ಸಮೃದ್ಧ, ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತೆಯೇ ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ರಹಸ್ಯವು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾಣಿನಿಯಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸುಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಾನಿನಿಯನ್ನೂ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಕಲ್ಪನೆಯು ಗ್ರಿಲ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಟಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಎರಡೂ ಜಗತ್ತುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗ್ರಿಲ್ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ. Third

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ). ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.