ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಬ್ರೈಲರ್-ಫ್ರೈಯರ್ ಚಿಕನ್ (ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 3 1/2 ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳ ಪೌಂಡ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ (ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ವೈನ್, ಶೆರ್ರಿ,
- 1 ಕಪ್
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು , ಅಥವಾ ನೀರು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕಂದು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಕೋಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ; ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ (200 °) ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಗಂಟೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ರಸದಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ; ದಪ್ಪ ರಸವನ್ನು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
- ರಸವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸೇವಿಸಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಚಿಕನ್
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಸದರ್ನ್ ಫುಡ್ ಹೋಮ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1046 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 347 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 498 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 108 ಗ್ರಾಂ |