ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೆಮೋನಿ ಚಿಕನ್ ಪಿಕ್ಕಾಟ ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಕ್ಯಾಪರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಅವರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಮೆಯೆರ್ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ನಿಂಬೆ ಚಿಕನ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 6 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ, ಸುಮಾರು 5 ಅಥವಾ 6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ (2 ಪೌಂಡ್ಸ್)
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 3/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ, ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಮೆಯೆರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಬರಿದು, ಐಚ್ಛಿಕ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೋಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.
- ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣ) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಮರಳಿ ತನ್ನಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗಾರ್ನಿಷ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2326 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 136 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 55 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 779 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,130 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 242 ಗ್ರಾಂ |