ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಅಂಜು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಜುಗಳಾಗಿವೆ.
ಅನೇಕ ಕೊರಿಯಾದ ಬಾರ್ಗಳು, ಕ್ಲಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರಾಒಕೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಜುಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿಗೆ, ಸೂಜು ಆಯ್ಕೆಯ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಬಿಯರ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರು ಹಾರ್ಡ್ ಮದ್ಯಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
01 ರ 03
ನಟ್ಸ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಫಿಂಗರ್ ಫುಡ್ಸ್
ಫಿಂಗರ್ ಆಹಾರ ಅಂಜು. NAOMI IMATOME ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ "ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು" ನಂತೆಯೇ, ಬೀಜಗಳು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಂಜುಗಳಾಗಿವೆ. ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಕೆಗಳ ಬೌಲ್ನಂತೆ, ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು ಜೋಡಿಯು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೊಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಕೊರಿಯನ್ನರು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ.
ಹಣ್ಣು ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಜು ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್ಕ್ಲಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಜು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಸೂಜಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಶುಗರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಬೆರಳಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಂಜು ಎಂದು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಭಾರೀ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
02 ರ 03
ಸೇವರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಫುಡ್ಸ್
ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್, ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಜು. ನವೋಮಿ ಇಮಾಟೋಮ್ ಸೇವರಿ ಆಹಾರಗಳು ಬಹುಶಃ ಆಂಜು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಜು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಖಾರದ ಅಂಜುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾ ಜುನ್ (ಮತ್ತು ಇತರ ಜುನ್), ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಸೋಂಡೆ (ಕೊರಿಯಾದ ರಕ್ತದ ಸಾಸೇಜ್) ಮುಂತಾದ ಪೂರ್ವ-ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಂತೆ) ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ ಮೆನ್ಯುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನಾನು ಬಹುಶಃ ಅಂಜು ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ನೋಡಿದ ಏಕೈಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಖಾರದ ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಅಂಜು ಆಗಿರಬಹುದು.
03 ರ 03
ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಓಜಿಂಗ್ಹು ಬೊಕುಮ್). ನವೋಮಿ ಇಮಾಟೋಮ್ ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಈ ವರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ನರು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅವರ ಅಂಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ. ನಾನು ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಯಾರೊಬ್ಬರಲ್ಲವಾದರೂ, ನಾನು ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಸುಜುಕನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮಂಕಾದ ಕಾರಣವಲ್ಲ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಏಡಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಮಸಾಲಾ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳು (ಡ್ಯುಕ್ಬೊಕಿ) ಮತ್ತು ತೋಫು (ಡಬು ಕಿಮ್ಚಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಕಿಮ್ಚಿಯನ್ನು ಸೂಟೆ ಮಾಡಿವೆ.