ಕ್ರಿಸ್ಪ್, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಹಿಮಾವೃತ ಶೀತ, ಕೋರಿಯಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಬೇಸಿಗೆ ದಿನದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಓ ನಾನೆಂಗೇ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಈ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಂಕಿಯ ಹೊಳಪು *
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಕೊಚುಕಾರು)
- 1/4 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- ಸೇವೆಗಾಗಿ: ಐಸ್ ಘನಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀ ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲ್.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ 6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
* ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಡ. ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೇಣದಂಥ, ದಪ್ಪವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಕಿರ್ಬಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು, ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋಕ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 46 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 320 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |