ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರೊಸೆಟ್ಗಳು ನಿಂಬೆ ಬೆಳಕಿನ ಸುಳಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಸೊಗಸಾದ ಕಡಿತದ ಗಾತ್ರದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರು. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಈ ಎರಡು ದಿನಗಳ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ- ಹೊರಗಡೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಇನ್ನೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ.
ರೋಸೆಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ನಕ್ಷತ್ರ ತುದಿ (ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕೊಳವೆ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು . ನಾನು ವಿಲ್ಟನ್ 1 ಎಂ ತುದಿ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಾತ್ರದ ನಕ್ಷತ್ರ ತುದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಉಪಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಜಿಪ್ಲೊಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನ ಕಟ್-ಆಫ್ ಮೂಲೆಯಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸುಂದರ ರೋಸೆಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ)
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಸಾರ
- 4 ಕಪ್ / 1 ಪೌಂಡ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಬಗೆಬಗೆಯ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತೇವವಾಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾಂಡಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೈಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ರೊಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ದೊಡ್ಡ ನಕ್ಷತ್ರ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆ ಚೀಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪೈಪ್ ಸಣ್ಣ (ಸುಮಾರು 1 ") ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸೆಟ್ಗಳು: ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮೇಲೆ 1/4" ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಚೀಲವನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಸುತ್ತಲೂ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸರಿಸು, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಲೂ ರೋಸೆಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು, ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗಾತ್ರದ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
6. ರೊಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, 8 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದಾಗ, ಬಾಟಮ್ಗಳು ಒಣಗಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ಒಣಗಿಸುವ ನಿಲುವುಗೆ ಸರಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 6-8 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರಳಿದ ಕಾಗದದ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 56 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |