ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ entree ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಲಭ್ಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆಯು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ.
ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು , ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರ್ಥಿಕ , ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದನ್ನು ನೈಜ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮುನ್ನ ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ತುಂಬುವ ನಮೂದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಸಮತಿ ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಕ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ (ಮೀಸಲು ಟಾಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೆಲರಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1/2 ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗಗಳು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಯುವ ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದನದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ) ಅಥವಾ ರುಚಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 1/2 ಸಸ್ತನಿ ಚೂರುಚೂರು ಸೌಮ್ಯ ಚಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಬ್ಲಾಂಚೆ ಮೆಣಸುಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಸ್ಮಾಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ. ಬ್ರೌನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ. ಚೌಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಆದರೆ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು 1/2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. 3-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮೆಣಸುಗಳು. ಉಳಿದಿರುವ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸು.
- ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ° ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ ಬಬಲ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದುದೇ? ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 431 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 740 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |