05 ರ 01
ತೆವಳುವ ಲಿಚೀ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಈ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕಾರವು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಶಾನನ್ ಗ್ರಹಾಂ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆವಳುವ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಸಂಗತಿಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಣ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಈ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮ್ಯಾಡ್ ಐ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ನೀಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬಿದ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಿಂತಲೂ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಾಗಿದ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಪಾನೀಯವು ಅಶುಭಸೂಚಕ ತಿರುವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೂರು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಲಿಚ್ಛಿ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ. ಇದು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸುಲಭ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ...
ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಿಚ್ಛಿ ಹಣ್ಣು
- ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ)
- ಸಣ್ಣ ಚಾಕು, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್
- ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಕೆವೆರ್ಸ್
05 ರ 02
ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಲಿಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಈ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಣವು ಲಿಚ್ಛೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಕರುಳುಗಳು 'ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆ'ಯ ಹೊರಗೆ ರೂಪಿಸುವ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ: © ಕೊಲೀನ್ ಗ್ರಹಾಂ ಲಿಚ್ಛಿ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊದಲ (ಮತ್ತು ಕೇವಲ) ಸವಾಲು ಲಿಚ್ಛೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತಿದೆ.
ಲೀಚೀ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲೀಚಿಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕಾರಣ (ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಲ್ಲ) ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮ್ಮ ಲಿಚ್ಛೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ರಸದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೀಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (ನಾನು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆಯಾದರೂ ಸಹ ). ಲಿಚ್ಛಿ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಪೊರೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ತೇವವಾದಾಗ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾರು ಆಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ರಂಧ್ರವನ್ನು ನಾವು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
05 ರ 03
ಕಣ್ಣಿನ ಗಾರ್ನಿಷ್: ಹಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತುಂಬಿಸಿ
ಈ ತೆವಳುವ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಹಂತವೆಂದರೆ ಲಿಚ್ಛಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ: © ಕೊಲೀನ್ ಗ್ರಹಾಂ ನಿಜವಾದ ಹಂತದ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಈ ಹಂತ. ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಕ್ಷಾಕವಚದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಕೆಂಪು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆಂಪು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಲೀಚೆಯ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟೊಳ್ಳು ಲಿಚ್ಛೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಲೀಚಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಲಾವಿದನ ಅಂಗುಳಿನ ಚಾಕು (ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ) ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಲಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕರಕುಶಲ ಅಥವಾ ಕಲಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಗೆ ಅಗ್ಗವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
05 ರ 04
ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಒಂದು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ಈ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿನ ಅಂತಿಮ ಹಂತಗಳು ಲಿಚ್ಛಿ ಕುಳಿಯೊಳಗೆ ಒಂದು ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ನಂತರ 'ರಕ್ತಸಿಕ್ತ' ಹೊರಗಡೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ: © ಕೊಲೀನ್ ಗ್ರಹಾಂ ಲಿಚ್ಛಿ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಸುಲಭ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಲಿಚ್ಛೆಯ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಅತ್ಯಂತ ಭೀಕರವಾದ ಕೆಲವುದನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿನ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗದಿರಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಕಳೆದು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಲಿಚ್ಛಿ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ. ಬೆರ್ರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ನೋಟವನ್ನು ತನಕ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಖಾಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.
05 ರ 05
ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಗಿದಿದೆ
ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ: © ಶಾನನ್ ಗ್ರಹಾಂ ಈ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಯೋಜನೆಯು ಪಾರ್ಟಿಯ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ, ರಾತ್ರಿಗೂ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಮಾಡುವಂತಹ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ನಿರ್ಮಾಣವು ಬಹಳ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನೀವು ಕೆಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.