ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮುಳುಗಿದ ಮಾವು

ರುಚಿಕರವಾದ ಒಣಗಿದ ಮಾವಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮುಳುಗಿದ ಮಾವಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಚೇವಿ ಹಣ್ಣು, ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಸ್ಪರ್ಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ಔನ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ
• 9 ಔನ್ಸ್ ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸುಮಾರು 1.5 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ರುಚಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಣಗಿದ ಮಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ತೆಳುವಾದ "ಬೆರಳುಗಳು" ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇರಿಸಿ.

3. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

4. ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಾವಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾವಿನ ಈಯಿಯನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದಿರುವುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಬೌಲ್ನ ತುಟಿಗೆ ತಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮಾವಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ.

5. ಉಳಿದ ಮಾವಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಗ್ನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಚಾಕಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಧೂಳುದುರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮುಳುಗಿಸಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಯಮಿತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸದ ಕಾರಣ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	811
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	53 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	31 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	16 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	26 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	74 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	15 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	11 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.