ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಕಂದು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಷ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದ್ಭುತ ಬ್ರಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾದ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಟ್ಲಕ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (20 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚೂರುಚೂರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಕಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಗಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಬಳಸಿ)
- 1 (10 ಔನ್ಸ್) ಮಾಡಬಹುದು
- ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 2/3 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೂಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೇಲೇರಿ ತನಕ ಲಘುವಾಗಿ browned.
- ಗಮನಿಸಿ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಷ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಕರಗಿಸಲು ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ thawed ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಆಫ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 50% ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, 1 1/2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. Thawed ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಆಫ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 880 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 71 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 174 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 826 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |