ಟರ್ಕಿ ಕರಿಗಾಗಿ ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೋಗರದ ಮಸಾಲೆ, ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿನ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
- ಶುಂಠಿ
- 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
- 1 (8 ರಿಂದ 9 ಔನ್ಸ್ಗಳು) ಅನಾನಸ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ತಗ್ಗಿಸದ)
- 3 ಕಪ್ ಟರ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ (ಬಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶಾಖ ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೆಣಸು ತನಕ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ; ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ; ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತೆರೆದಿದೆ.
- ಟರ್ಕಿದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತನಕ.
- ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
- ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1521 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 483 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,463 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 109 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 147 ಗ್ರಾಂ |