ಜರ್ಮನ್ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಾಪನಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು

ನೀವು ಅಜ್ಜಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ "ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ," ಅಥವಾ "ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೀಕ್" ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಕುತೂಹಲಕರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತೋರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಜರ್ಮನ್ ಸಂಬಂಧಿನಿಂದ ಕೊಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜರ್ಮನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ನಲ್ಲಿ!) ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗೆ ಸಮಾನವಾದದ್ದು ಏನು? ಅಥವಾ ಚಾಕು ತುದಿ? ಜರ್ಮನರು ದೈನಂದಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತೂಕದಿಂದ ಘನವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು

ಕಪ್ಗಳು, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ಬದಲಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸೂಪ್ ಚಮಚ, ಅಥವಾ "EL" ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಮಾನತೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

• 1 ಕಾಫಿ ಕಪ್ ( ಟ್ಯಾಸ್ಸೆ ಅಥವಾ ಟಿ ) = ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2/3 ಕಪ್
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಚಮಚ ( ಎಸ್ಲೋಲೋಫೆಲ್ ಅಥವಾ ಇಬ್ಲೋಫೆಲ್ ಅಥವಾ EL) = ಸುಮಾರು 1 ಮಟ್ಟದ ಚಮಚ
• 1 ಟೀಚಮಚ ( ಟೀಲೋಫೆಲ್ ಅಥವಾ ಟೀಲೋಯೆಫೆಲ್ ಅಥವಾ ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಟಿ ) = ಅಂದಾಜು 1 ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ
• 1 ಚಾಕು ತುದಿ (ಮೆಸ್ಸೆರ್ಸ್ಪಿಟ್ಜೆ) = 1/8 ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ 1 ಪಿಂಚ್

ಮಾಪನ ಮಾರ್ಪಡಕಗಳು

"ಟೀಸ್ಪೂನ್" ನಂತಹ ಕೆಲವು ಘಟಕಾಂಶದ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜರ್ಮನ್ ಪದಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಗೆಹೌಫ್ಟ್ (ಇ) ಅಂದರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗೋಪುರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಸ್ತ್ರಿನ್ (ಇ) ಎಂದರೆ ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚದಂತೆಯೇ ಹೀಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು .

ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಂತಹ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಳತೆಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಟೀರಿಕ್ನಿಂದ ಯು.ಎಸ್. ಸಮಾನತೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಇರುವ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಮಾಪನದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸಾಧನ .

ಜರ್ಮನ್ ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು-ನಿಮ್ಮ ಅಳತೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ರಪಂಚದ ಅಂತ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ-ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದಾದರೆ, ಮೆಕ್ರಿಕ್ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಿಖರ ಮಾಪನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.