ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್ (ಮೊಜಾಕ್ ಪಾಸ್ಟಾಸಿ)

ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲತಃ ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೌಂಟರ್, ಕ್ರೈಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಾಗೆ, ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ನಗರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಇಂದು, ಊಟವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ಟರ್ಕಿಷ್ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಸಿಹಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಶಂಸನೀಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮನೆ ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿಪರೀತ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹಳೆಯ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸಿಹಿ ಇದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಮಾಡಬೇಡಿ-ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಶ್ರೀಮಂತ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಳಗೆ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ತರಹದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಪಕ್ಷಗಳು, ಮನರಂಜನೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ

ನೀವು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರಾಕಿ ರೋಡ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಪಿನ್ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಪದರದ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ:

• 1 ಪೌಂಡ್ / 500 ಗ್ರಾಂ ಪೆಟಿಟ್ ಬರ್ಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ½ ಕಪ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ / 225 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಔನ್ಸ್ / 80 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಉದ್ದ, ಕಿರಿದಾದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್
• ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ಒಂದು ಆಯಾತ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತ ಕತ್ತರಿಸಿ

ರೆಸಿಪಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪೆಟಿಟ್ ಬರ್ರ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೊಡೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮುರಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ನೀವು ಮಾಡುವಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು, ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುದ್ರಿಸು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.