ಟಾಪ್ 3 ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಫುಡ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು

1980 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಮೊದಲು ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಪುಸ್ತಕದಂಗಡಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿನ ಗ್ರಂಥಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. 1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಆಹಾರದ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಪಸ್) ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಸ್ಫೋಟದಿಂದಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಫೆರಾನ್ ಆಡ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೋಸ್ ಆಂಡ್ರೆಸ್ನ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಗಾಧವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಕಾಫಿ ಟೇಬಲ್ ಪುಸ್ತಕಗಳಾಗಿದ್ದವು, ಶೈಲಿಯ, ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸುಂದರ, ಪೂರ್ಣ-ಪುಟ, ಬಣ್ಣದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು.

ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಹೊಳಪು ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಬೆಲೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಅವರು ಅಧಿಕೃತರಾಗಿದ್ದಾರೆ? ಅವರು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದರೆ? ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವೇ, ಅಥವಾ US ಕಪ್ಗಳು, ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಸೇರಿಸಿದಿರಾ? ನಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇವು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಹಾರ ಪ್ರೇಮಿಯವರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುವಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಕಡೆಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕೆಳಗೆ ಪ್ರತಿ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿರು ಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ ಪುಸ್ತಕ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಓದಲು, ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

• 01 ರ 03

  ಸಿಮೋನೆ ಮತ್ತು ಇನೆಸ್ ಓರ್ಟೆಗಾರಿಂದ 1080 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ 1,080 ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
  ಇದು 1972 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲತಃ ಪ್ರಕಟಗೊಂಡ ಕಾರಣ "ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕುಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬೈಬಲ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 1080 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದಿ ಜಾಯ್ ಆಫ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಮ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ, ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವಳ ಮಗಳು, ಇನೆಸ್ ಒರ್ಟೆಗ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಮಾಪನಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ 2007 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ನಲ್ಲಿ ಅನುವಾದಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

• 02 ರ 03

  ತಪಸ್, ಪೆನೆಲೋಪ್ ಕಾಸಾಸ್ರಿಂದ ಲಿಟಲ್ ಡಿಶಸ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೇನ್

  1985 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಪಸ್ ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಮೊದಲ ತಪಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಶ್ರೀಮತಿ ಕಾಸಾಸ್ ಹಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ತಪಸ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು 2007 ರ ಆವೃತ್ತಿಯು 100 ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು. ಸ್ಪೇನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೂರಾರು ಅಧಿಕೃತ ತಪಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಪಸ್ಸಿ ತುಂಬಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಥೆ ಅಥವಾ ದಂತಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಖಕರು ಓದುಗರನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಧಿಕ ಬೋನಸ್.

• 03 ರ 03

  ಸಿಮೋನ್ ಮತ್ತು ಇನೆಸ್ ಒರ್ಟೆಗರಿಂದ ದಿ ಬುಕ್ ಆಫ್ ಟ್ಯಾಪಸ್

  ದಿ ಬುಕ್ ಆಫ್ ತಪಸ್ ಒಂದು ತುಲನಾತ್ಮಕ ಸಣ್ಣ, ಗಟ್ಟಿರಟ್ಟಿನ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕವಾಗಿದ್ದು, 250 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ತಪಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆಧುನಿಕ ಟ್ಯಾಪಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಲಾಭವೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಟ್ಯಾಪಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಭಾಗ. ಈ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಸಿಮೋನ್ ತಾಯಿ-ಮಗಳು ತಂಡ ಮತ್ತು ಇನೆಸ್ ಒರ್ಟೆಗ, ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಲೇಖಕರು ಮತ್ತು ಕುಕ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.