ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಠಾಯಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಠಾಯಿ ಒಂದು ಬಲವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಿಂದ, ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ... ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ?! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಳಿದಷ್ಟು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಿಸುಕಿದ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 6 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು)
• 2-2 / 3 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಸುಟ್ಟುಹೋದ)
• 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 4 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ (ಡಾರ್ಕ್)
• 1 tbsp ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಫೊಯ್ಲ್ನೊಂದಿಗೆ 8x8 ಇಂಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನಕ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಇಂಚು ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೇಖರಣಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	702
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	27 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	144 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.