ಬಿಯರ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಯರ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ".
ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವರು ಬೀರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ಇವೆ. ಅವರು ಮಾತ್ರ ಬಿಯರ್ಗೆ ಬಿಯರ್ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಅವಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ, ಆ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವಳು ನನಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅವಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಅವಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ.
ವೈನ್
ವೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಕೇಳುವ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಬಿಯರ್-ಅಲ್ಲದ ಕುಡಿಯುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾನೀಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅದು ಹಣ್ಣು ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಬ್ರೂಪಬ್ಗಳು ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣು ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ , ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿದಂತಹ ಗೋಧಿ ಏಲ್. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲ್ಯಾಬಿಕ್ಸ್ಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಫಲಪ್ರದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಶೈಲಿಯ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಲ್ಲಿ, ನಾನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವವರ ಜೊತೆ ಹೋರಾಡಲು ಹತ್ತುವಿಕೆ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳು ಲಾಗರ್ ಶೈಲಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಅವರು ವೈರ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಈ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಂತಹ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಪೋರ್ಟರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ, ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.
ಈ ಶೈಲಿಯ ಶೈಲಿಗಳ ಕೆಲವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರೂಡ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಬಹಳ ಹಾಪ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಾಪ್ಪಿ ಬಿಯರ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸೂಪರ್ ಹಾಪ್ಪಿ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ.
ಕಾಫಿ
ಮುಂದಿನ ಬಿಯರ್ ಪ್ರೇಮಿ ಆನಂದಿಸುವ ಯಾವ ಬಗೆಯ ಬಗೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಕಾಫಿ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗಿ - ಕಾಫಿ ಬಿಯರ್ ಇದೆ . ಒಂದು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಕಾರನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಕಾಫಿ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಲವಾದ, ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಓಹ್, ನೀನು ಗಿನ್ನೆಸ್ನಂತೆಯೇ? ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ. "
ನಾನು ಗಿನ್ನೆಸ್ನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದು, ಅದು ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದು, ದೃಢವಾದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತರ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿಲ್ಲದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಿನ್ನೆಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಧುರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಮೃದುವಾದವುಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಸಿಹಿ, ಸುತ್ತುವಂತಹ ಹಾಲಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಾಲುಮನೆ ಸ್ಟೌಟ್ ನಂತಹವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಇಎಸ್ಬಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟೆ ರೀತಿಯ ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಎಸ್ಬಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮಲ್ಟಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಾಯಿಯ ಭರ್ತಿ, ರೋಸ್ಟಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್
ಮಿಶ್ರಿತ ಪಾನೀಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಲೆಯು ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ಮಾಧುರ್ಯದ ಮಟ್ಟ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹೇಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲನ ಸಾಧಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ನುಡಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳಂತೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಕುಡಿಯುವವರು ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಅನುಭವಿಸಲು ಹಲವಾರು ಹುಳಿ ಬಿಯರ್ಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಹುಳಿಯಾದ ಬರ್ಲಿನರ್ ವೀಸ್ಸೆ, ಬೆಳಕು ಬಣ್ಣದ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟಾರ್ಟ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ, ಹುಳಿ ಬಿಯರ್. ಗ್ಯೂಜ್ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ನೋಡಿ.
ಬಿಯರ್-ಅಲ್ಲದ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಬೀರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವೇ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಇವು. ಇದು ಹೊಂದಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಭಾಷಣೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಪೀಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಬಂದಿರುವ ಮಸುಕಾದ ಲಾಗರ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆ ಬಿಯರ್ ಇದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುವುದನ್ನು ಜನರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕರಡು ಬೀರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅವರು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ.