ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು ನೀವು ಸ್ಟವ್ನ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಮರಂತೆ ಕಾಣುವ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ಲಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸೊಗಸಾದವಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸುಲಭವಾದ ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಪಿ
ಸರಳ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸೀಗಡಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2/3 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಹಲ್ಲೆ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ತೆಳುವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್ (ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 1 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ nonreactive ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ marinate. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ರಿಸರ್ವ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತ್ಯಜಿಸಿ; ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ Sauté ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ slice; ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ವೆರ್ಮೌತ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪೈಲಫ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 434 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 238 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 606 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |