ಈ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಾಯಾರಿಕೆ-ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಅದರ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು (ರಸ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಡೆದಿದೆ)
- 1 ನಿಂಬೆ ತೊಗಟೆಯು
- 3 ಇಂಚಿನ ತುಂಡು ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಿಂಡಿದ)
- 8 ಲವಂಗಗಳು
- 1/2 ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಚಮಚ ಅನಿಶ್ಚಿತ (ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು / ಸಾನ್ಫ್)
- 2 ಪೌಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲವಂಗಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ , ಮತ್ತು ಶುಚಿಯಾದ, ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
- ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪುಡಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ-ಥ್ರೆಡ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಿರಪ್ ಸಿಗುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ನೋಡಿ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಾರವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೊಳವೆ ಬಳಸಿ) ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಂಬೆ ಶುಂಠಿ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ / ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) |
|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 940 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 245 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.