ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದ ವರ್ಷವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೋಟಿಂಗ್ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಿ, ವಿನೋದದ ಭಾಗವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಸ್ಪೇನ್ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ, ಮತ್ತು ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಆ ಶಾಖವನ್ನು ಅಸಹನೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಹಾಗಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಪ್ಯೂಬ್ಲೋಸ್ಗೆ (ಪಟ್ಟಣಗಳು) ವಾರಾಂತ್ಯದ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಸವಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಹೊರಾಂಗಣ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ನದಿಯ ದಂಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೋಲಿಂಗ್, ಸಾಮಾಜೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಹೊರಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊರಡಲಾರದಿದ್ದರೆ , ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಲೆನೋಸ್ ಅಥವಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ಎಲ್ ರೆಟೈರೊ ಎಂಬ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮರದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ, ನಮ್ಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನ್ಯುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!
01 ರ 09
ಶೀತಲ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂಪ್ ಬೇಸಿಗೆತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ಗಜ್ಪಾಚೊ. ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೀಮಿತವಾದ ಥರ್ಮೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ , ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೆಂಪು ಗಾಝಾಚೊ ಅಂಡಾಲುಜ್, ಸಾಲ್ಮೋರ್ಜೊ ಕಾರ್ಡೋಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಶೀತ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
02 ರ 09
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಎಸ್ಪಾನೊಲಾ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ)ಲೂಸಿಯಾ ಮೆಲರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟಪಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾದಂತೆಯೇ ಇದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಡಿ ಪಟಾಟಾ ಅಥವಾ ಪೊಟಾಟೊ ಓಮೆಲೆಟ್ ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
03 ರ 09
ಎಂಪನಾಡಿಲ್ಲಾಸ್ ಗಾಲಿಯಾಗ್ಸ್ (ಲಿಟಲ್ ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಟರ್ನ್ವರ್ವರ್ಸ್)ಎಂಪನೇಡಾ ರೆಸಿಪಿ. ಫೋಟೋ © ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಎಂಪಿನಾಡಸ್ ಗ್ಯಾಲಿಗಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಟರ್ನ್ವರ್ಗಳು ಗಲಿಷಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗಲಿಷಿಯಾದಲ್ಲಿರುವ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಚದರ ಟರ್ನೋವರ್ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಟರ್ನೋವರ್ಗಳನ್ನು ಎಂಪನಾಡಿಲ್ಲಾಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
04 ರ 09
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೀಸ್ & ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸೆರಾನೋ ಹ್ಯಾಮ್. ಲಾರೆನ್ ಅಲೋಯಿಸ್ / ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸಬೋರ್ಸ್ ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ-ಲಿಯೊನ್, ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲಾ-ಲಾ ಮಂಚಾ, ಬಾಸ್ಕ್ ದೇಶ ಮತ್ತು ನವರೆಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ, ಅರೆ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮೆಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಡೆಲಿಕಾಸ್ಟೆನ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗಾಗಿ ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ತರಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಚೀಲವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
05 ರ 09
ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಲಗಳು. ಸ್ಪೇನ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ! ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚೀಲಗಳು ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ - ಹ್ಯಾಮ್, ಚೊರಿಜೊ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
06 ರ 09
ಕ್ರೆಮಾ ಡಿ ಲಿಮಾನ್ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್)ಡೊರ್ಲಿಂಗ್ ಕಿಂಡರ್ಲೆ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಯಾವುದೇ-ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ . ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು 3 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಚಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಬದಲು, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ!
07 ರ 09
ಟರ್ನ್ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ)ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಟರ್ರನ್. ವೆಸ್ಟ್ಎಂಡ್ 61 / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಟುರಾನ್, ಬಾದಾಮಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಟರ್ನ್ರನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
08 ರ 09
ಕೋಲ್ಡ್ ಕವಾ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ಚಿತ್ರ ಮೂಲ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಸ್ಪೇನ್ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗುಹಾಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ನಂತರ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ಗಳನ್ನು "ಮೆಥೋಡ್ ಚಾಂನೋನೈಸ್" ಅಥವಾ "ಷಾಂಪೇನ್ ವಿಧಾನ" ದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಷಾಂಪೇನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವೈನ್ ಕ್ಯಾರಿಯರ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಎದೆಯಲ್ಲಿ ತರಿ.
09 ರ 09
ಅಲ್ಬರಿನೋ, ಕೂಲ್ ವೈನ್ಪ್ಯಾಕೊ ಮತ್ತು ಲೋಲಾ ಅಲ್ಬರಿನೊ ವೈನ್. ಸೌಜನ್ಯ ಅಲ್ಬರಿಯೋ ವೈನ್, ಗಲಿಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಪೇನ್ ನ ವಾಯುವ್ಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಕು ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. Paco & Lola Albariño 2008 ಒಂದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ-ಬೆಲೆಯ ಅಲ್ಬಾರಿನೋ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾವಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು.