ಹೊರಾಂಗಣ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳು , ಕುಕ್ಔಟ್ಗಳು, ಬೋಟಿಂಗ್, ಹೈಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ .
ಬೃಹತ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಪಾಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ, ಅವುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಉಷ್ಣತೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ವರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಸವಾಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರದ ಶೀತವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಸಣ್ಣ ವಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿರೋಧಕ ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಎದೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ, ಫೋಮ್ ಚೆಸ್ಟ್ಗಳು ಆಹಾರ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒರಟುಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಫೈಬರ್ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕೂಲರ್ಗಳು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವಾಗ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಚಕ್ರಗಳು ಹೊಂದಿದ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಶೈತ್ಯಕಾರಕಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೂಲರ್ ಕೂಲಿಂಗ್
ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಂಪಾದ ಶೀತವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ, ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ತಂತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಮಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಐಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ನೀರು ನಿಮ್ಮ ತಂಪಾದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬದಲಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.
- ಘನೀಕೃತ ಜೆಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ, ಪುನರ್ಬಳಕೆಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಟಲ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ.
ಕೂಲರ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮನೆಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ನೀವು ರಸ್ತೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು:
- ಪ್ರಾಕ್ಟೀಸ್ "LIFO": LIFO "ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮೊದಲು ಔಟ್." ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಆಹಾರಗಳು ನೀವು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವಂತಹವುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಆ ರೀತಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಮೂಲಕ ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಹೋಗಬಾರದು. ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊದಲ ಆಹಾರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆ. ಅದು ತಂಪಾದ ಅಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಪ್ಯಾಕ್ ಇಟ್ ಕೋಲ್ಡ್: ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಶೀತ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಶೀತವನ್ನು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕೂಲರ್ ಮುಚ್ಚಿದೆ
ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಕೀಪಿಂಗ್. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೈತ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು: ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂರ್ಯನಿಂದ ತಂಪಾಗಿರುವಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ; ಹೊದಿಕೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿರೋಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೀಚ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಲ ತೀರದಿಂದ ಛಾಯೆ ಮಾಡಬಹುದು.