ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಟಿ-ಬೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್

ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟಿ-ಬೋನ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಟಿ-ಬೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿಡಾಲಿಯಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಮ್ಎಲ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಔನ್ಸ್ / 85 ಗ್ರಾಂ ಮೇಟ್ಯಾಗ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಪುಡಿ
• 1 ಚಮಚ / 15 mL ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅವು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದವರೆಗೂ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್. ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ 5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಅವರು ಬಯಸಿದ ದಾನತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ.

ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	733
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	41 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	20 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	15 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	268 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2,259 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	8 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	77 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.