ಹೊಸ ವರ್ಷ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಿಷ್ಠೆಯಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವಿರಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ, ನೀವು ಹಿಂದೆ ನೀಡಲಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುವಿರಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸತ್ಕಾರದನ್ನೂ ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗಿ ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ "ಒಳ್ಳೆಯದು" ನಂತರ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು "ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ" ವರ್ತನೆಯು ಭಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ರೀತಿ ಸುಲಭವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಸುಸ್ಥಿರ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನನ್ನ ಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ತೀವ್ರತರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳ ರಸ್ತೆ ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ಸಂಗಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ, ಕೇವಲ 2 ಬಾರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಕರೆಯುವ ಎಡ ಓವರ್ಗಳ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲ.
ಪೋಷಣೆ ಮಾಹಿತಿ:
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್: 2
ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 181
ಫ್ಯಾಟ್: 10.5 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 5.7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ: 368 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್: 9.1 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 23.9 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ: 0.3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್: 7.3 ಗ್ರಾಂ
ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 14.8 ಗ್ರಾಂ - ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀವು 85% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (10.8 ಗ್ರಾಂ) ಇರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ (3.9 ಗ್ರಾಂ).
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಊಟ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು (ನಾನು 1% ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕ 1/2 ಕಪ್ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ)
- ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದ 3 ಹನಿಗಳು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು ಅಥವಾ 85% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಡೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಆರ್ದ್ರವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಗ್ಗಳು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಂದು ಕೇಕ್.
- ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಕ್ಕನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!