ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಸೊಡಾಸ್ಗಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಬಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು

"ಶುಂಠಿಯ ದೋಷ" ಎಂಬುದು ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುದುಗುವ , ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಬ್ಲಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಶುಂಠಿ , ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋರಿನ್ ನೀರು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸೋಡಾ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೀರಿ, ಅಂತಿಮ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ​​ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲದ ಕ್ಲೋರಿನೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರಣ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಸಭೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಕ್ಲೋರಿನೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಕ್ಲೋರೀನ್ ನೀವು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಬಗ್ ಮಾಡುವುದು

• 1 ಕಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲದ ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ನೀರು
• 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ನೀವು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡದೇ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಪಿನ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಶುಂಠಿಯು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಡಿಶ್ಟೋವೆಲ್ನಿಂದ ಜಾರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.

3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸೇರಿಸಿ:

• 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಜಾರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬಗ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನವು ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ ಗೋಯಿಂಗ್ ಕೀಪಿಂಗ್

ನೀವು ಶುಂಠಿಯ ದೋಷವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಯೇ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಟೀಚಮಚ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಶುಂಠಿ ಬಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

• 1/4 ಕಪ್ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಶುಂಠಿ ಬಗ್
• 1 ಕಾಲುಭಾಗ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ

ಶುಂಠಿಯ ಬಡಿಯನ್ನು ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್ ಆಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೊರಹಾಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ದೈನಂದಿನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

3 ದಿನಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ರುಚಿ ರುಚಿ. ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಸೋಡಾವನ್ನು ದಪ್ಪ ಫ್ಲಿಪ್-ಟಾಪ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಂತಹ ಬಬ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತಹವು). ಅಥವಾ ಈ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಆರಂಭಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನಿಲಗಳು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ದ್ರವವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ನೀವು ಆ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬಾಟಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಿಲ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅಲ್ಲ!

ಬಾಟಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಸೋಡಾದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿರಿ. 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ದೋಷ ಸೂಪರ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಗ್ಯಾಸ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗೊಂದಲಮಯವಾದ ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ತಂಪಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿ ತಕ್ಷಣ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.