ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಡಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಬ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ಕೆಲವು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜಾಝ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೆಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ನೇರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಬಣ್ಣದ ಬಿರುಗಾಳಿಗಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೆಲವು ಮೃದುವಾದ ಪಿಮೆಂಟೋಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಾಸಿier ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಮೂಲಭೂತ ಸಾಧಾರಣ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನ 1 ಕಪ್ನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಿಸಿ; ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲಿರುವ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ ಬಳಸಿ.
ತುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು (ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು) ತುರಿ ಮಾಡಲು ಬಾಕ್ಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಒಂದು ರೀಡರ್ ಹೇಳಿದರು. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ)
- 1 ತಲೆ ಹೂಕೋಸು, ತುರಿದ (ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚಗಳು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಉದಾ. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಇತ್ಯಾದಿ)
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಘನಗಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಲ್ಲೂ browned ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 10 ಗೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟು. ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೌನ್ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೇರಲು ಬೆರೆಸಿ.
- 325 ಎಫ್ (165 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 3) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- 7-ಇಂಚಿನ-ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ; ತುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ (ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ), ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬ್ರೌನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹೂಕೋಸು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ; ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತಲೂ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
"ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ" ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಲೆಯಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್ ತುಣುಕುಗಳು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರದವರೆಗೂ ನಾಡಿ.
- ಕಾಯಿರ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಚೂಕದ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಸ್ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಊಟ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸೀಗಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಲಾಪಿ , ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ "ಪಾಸ್ಟಾ ," ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು , ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಹೂಕೋಸು ಕೇಕ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 431 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 115 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 564 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |