ದಕ್ಷಿಣ ಡಕೋಟಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ನಂತರದ ಸುಗ್ಗಿಯ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಮೇಲ್-ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಋತುಮಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಬೆಳೆ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯಗಳು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಾರಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹುಡುಕಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ( ವಸಂತ , ಬೇಸಿಗೆ , ಚಳಿಗಾಲ , ಚಳಿಗಾಲ ) ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶ. ಅಥವಾ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಆಪಲ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ , ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ಮೇ.

ಬೇಸಿಲ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೆಸ್ಟೊಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಂಚ್ ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ನಂತರದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ .

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಸ್ , ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಜುಲೈ

ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನವೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈತ್ಯ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಸುಲಭವಾದ ಸಾರಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ!

ಎಲೆಕೋಸು, ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಜೂನ್

ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪೆಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್. ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲಕ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ಸೆಲೆರಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ಚಾರ್ಡ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ

ಕಾರ್ನ್, ಮಧ್ಯ ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯ ಜೂನ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜುಲೈ

ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜುಲೈ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು , ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್, ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಗ್ರೀನ್ ಓನಿಯನ್ಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್

ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ವಿವಿಧ), ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಲೀಕ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ಲೆಟಿಸ್ (ವಿವಿಧ), ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಮಿಂಟ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್

ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಶೇಖರಣಾ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ವರೆಗೆ (ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲಕ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಪೀ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಂಚ್ ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಿ!

ಅವರೆಕಾಳು, ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ

ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ (ಸಿಹಿ), ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್ (ಶೇಖರಣಾ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೂನ್

ರಬರ್ಬ್, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ರುಟಾಬಾಗಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ (ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)

ಶೆಲ್ಬಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ , ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್. ಇವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ , ಆರಂಭಿಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಒಣ-ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ , ಸಂಗ್ರಹ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ

ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಫೆಬ್ರವರಿ ಮೂಲಕ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಜುಚಿನಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಜೂನ್