ಕ್ರೊಕೆಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಭಾಷಾಂತರವು ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಡಚ್ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ರಾಗೌಟ್ (ಅಥವಾ ಸಲ್ಪಿಕಾನ್ ) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತಿಹಾಸ
ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಕಿಂಗ್ ಲೂಯಿಸ್ XIV ಕ್ರೋಕೆಟ್ಜೆಗೆ ಮುಂಚಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕ್ರೊಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಡಚ್ ಸವಿಯಾದಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಜೊಹಾನ್ಸ್ ವ್ಯಾನ್ ಡ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸನ್ ಕಿಂಗ್ಸ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವ್ಯಾನ್ ಡ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳಿಗೆ 1691 ರ ನಂತರದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಮುಂಚಿನ ಡಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 1830 ರ ದಶಕದಿಂದ ಬಂದಿವೆ. ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕೂಡ ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ - ಕ್ರೋಕರ್ ನಿಂದ, ಅಥವಾ 'ಅಗಿ' ಗೆ.
18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನೆರೆ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಪಗೊಂಡಾಗ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿದವು. ಮತ್ತು ಅವರ ಮೂಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಇಂದು ಈ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಡಚ್ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ರೊಕೆಟನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಚ್ರು ತಮ್ಮ ಕ್ರೊಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಎಂಬ ಕ್ರೊಕೆಟ್- ಪ್ಯಾಟಿಯೊಡನೆ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆಯೇ, ಈ ಸಮೂಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅನುಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.
ಇದು ಸುತ್ತಲೂ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ರೀತಿಯ
ಬ್ರೂಡೆಜೆ ಕ್ರೊಕೆಟ್ , ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿ ಬನ್, ಹುರಿದ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಡಚ್ ಊಟ-ಸಮಯದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾನ್ ಡೋಬೆನ್ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಲ್ಟ್ಕಾಂಪ್ (ಪಾಟಿಸ್ಸೆರೀ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ) ಎನ್ನುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್.
ದನದ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಚ್ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ ರುಚಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಥೆ ಅಥವಾ ಗೌಲಾಷ್ ನಂತಹ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ-ಪ್ರೇರಿತ ಬಾಮಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಮಿಬಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾಂಕ್ವೆಟ್-ಆಕಾರದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ) ಮತ್ತು ನಾಸಿ ಅಕ್ಕಿ (ಅಥವಾ ನಾಸಿಬಲ್ ), ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು. ಕಹಿಯಾದ , ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ನ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಸುತ್ತಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾರ್ ಲಘು.