ಚೊಕೊಯೊಟ್ಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಉತ್ತರವು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳಿಗೆ

01 ರ 03

ಚೋಕೋಯೋಟ್ಸ್ ಯಾವುವು?

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ choooyotes (ಚಾಕ್-ಚಾಕ್-ಯೋಹ್-ಟೆಹಸ್ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ-ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಣಕದಂತಹ ಗುಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇದು ಒಂದು ಅವಮಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಆರಾಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಕೋಕೊಯೊಟ್ಗಳು ( ಕೊಕೊಲೋಸ್ , ಚಾಕೊಯೊಸ್ , ಟೆಕ್ಸ್ಲೇಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು, ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ . ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಶರೀರವನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ತಂಪಾದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೇರೇನೂ ಮಾಡದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೋಕೋಯೊಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಟಿ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಹವಾಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ dumplings ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮಾಸಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಮೂಲ-ಪೂರ್ವ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ವಾಗಿದ್ದು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಗಳು ದ್ರವದ ಒಳ್ಳೆಯತನದ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಓಕ್ಸಾಕಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ , ಕೇಂದ್ರ ವಲಯದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ವೆರಾಕ್ರಜ್ನ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಸಾರು, ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅವರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚೊಕೊಯೊಟ್ಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಸಾವನ್ನು (ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ರೀತಿಯ), ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಪಿಜೊಟೆ , ಹೋಜಾ ಸಾಂತಾ , ಆವಕಾಡೊ ಎಲೆ, ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಮೊರ್ಸೆಲ್ಗಳು ಮುಂತಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಚಿಚರಾನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಡ್-ಇನ್ಗಳಲ್ಲೊಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಚೋಕೊಯಾಟ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ.

ಚೊಕೊಯೊಟ್ಸ್ ಮಾಸದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಬಾಲ್ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆಳವಾದ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೋಳದಲ್ಲೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಕೊಕೊಯೊಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಮಾಸದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾರು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಚೊಕೊಯೊಟ್ಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕಳವಳವನ್ನು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ "ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಡ್-ಇನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

02 ರ 03

Chochoyotes ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ (ಬೇಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ)

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 30 ಚಿಕೋಯಿಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಡಫ್ ಮಾಡಿ

ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಸಾ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ (ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಿದರೆ) ಅಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಮಾಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. .

ಮಾಸಾ ಹರಿನಾದೊಂದಿಗೆ: ಒಂದು ಕಪ್ ಮಸಾ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ (ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ¾ ಜೊತೆ ಮಾಸಾ ಹರಿನಾವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ) . ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿರಿ. (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ಐಚ್ಛಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ.)

ಡಫ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು. ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದ ಗೋಳವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಅಂಗೈ ಬಳಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೋರು ಬೆರಳನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿ ತರಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಚಾಕೊಯೊಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೂ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚೊಕೊಯೊಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಬಂದರೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚೊಕೊಯೊಟ್ಗಳು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಅವು ತೇಲುತ್ತವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ).

ಒಂದು ಚೊಕೊಯೊಟೆನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅವರು ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯಾದ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೊಕೊಯೊಟ್ಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರುಚೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

03 ರ 03

ನಿಮ್ಮ Chochoyotes ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಚಿಕೋ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸೂಪಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕೋಯೋಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ . ಇದು ಸರಳ ಸಾರು ಅಥವಾ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ಚಿಕೋಯೊಟ್ಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೊಕೊಯೊಟ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಡೋ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ಲ್ಲಾಲ್ಪೆನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಮಾಸಾ ಎಸೆತಗಳನ್ನು ಮೈ ಟಬಾಲ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮೋಲ್ ಡಿ ಒಲ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮಡಕೆ ಕೂಡ ಕೆಲವು ಕೊಕೊಯೊಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಳುತ್ತಾಳೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಶುಭ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೊಟೀನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಬೇಕಾದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ (ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗುಜಜಿಲೋ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ನಂತಹವು) ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೂ ಕೂಡ ಚೋಕೊಯಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಚೊಕೊಯೊಟ್ಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಾಸ್ ಹೇಗಾದರೂ ದಪ್ಪವಾಗುವುದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೋಲ್ ಸಾಸ್ಗಳು ಚಾಕೊಯೊಟ್ಗಳಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಕೊಯೊಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಳಮಳಿಸುವುದು, ನಂತರ ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ .