ಚಿಲ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಫಾರ್ ದ ಕೋಲ್ಡೆಸ್ಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್
ಒಂದು ಗಾಢವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ತಂಪು ಗಾಜು ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶೀತಲ ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ಅಂತಿಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಚಿಲ್ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೈಬಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸರಳ ಹಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ...
ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಜಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಶೀತಲ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ ಅವರು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮರಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
* ಈ ವಿಧಾನವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಜಿನು ತಂಪಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ
ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿಸಿ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಚಿಲ್ಗಾಗಿ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
ತ್ವರಿತ ಚಿಲ್ ನೀಡಿ
ನೀವು ಆ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನನ್ನು ಭೇದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವಂತೆ ತುಂಬಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಡಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರಿಮ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು.
- ಹೈಬಾಲ್, ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಮತ್ತು ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಡಂಪ್ ಮಾಡಿ.
* ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿಲ್ ಇರುತ್ತದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚಿಲ್ಡ್ರನ್ ಎಂದು ಕನ್ನಡಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಹಂತ.
ಈ ಐಸ್ ಒಂದು ತ್ಯಾಜ್ಯ?
ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ: ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನ ಸುಲಭ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ವಿಷಯ ಯಾವುದು?
ಇದು ಐಸ್ ಬಿನ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸೋಣ, ಐಸ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ . ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಚಿಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಐಸ್ನ ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವಾಗುವುದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿರುವ ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಥವಾ ಮುಗಿದ ಮೊದಲು ಅವರು ನೀರಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾರೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಹಂತವು ಅದನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ 'ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು' ಬಂದಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಇಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ರುಚಿಯಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಅದು ಗೆಲುವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ.
ಹಾಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
ಗ್ಲಾಸ್ವೇರ್ ಉಷ್ಣತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾನೀಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯ ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ , ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು . ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.