ಪುದೀನಾ ತೊಗಟೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಾಕೋಲೇಟ್, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ಯಾನ್ನಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಾರು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಪುದೀನಾ ತೊಗಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದು ಸುಲಭ, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ!
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅಹಿತಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಔನ್ಸ್ (2 ಕಪ್ಗಳು) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 12 ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು) ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 8 ಪುದೀನಾ
- ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜಲ್ಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪಲ್ಸ್ ಉರುಳುತ್ತವೆ, ತನಕ ಜಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್ಲೊಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದವರೆಗೂ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ / ಸ್ಮಾಷ್ ಮಾಡಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ.
- ನಯವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡು ಒಂದು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ಅಥವಾ ಉದ್ವೇಗ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ಸೆಟ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಸಹ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹರಡಲು, 1/8 "ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು." ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೀಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಹೇಗಾದರೂ ವಿಘಟನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ದೃಢವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕರಗಿ ಅಥವಾ ಉದ್ವೇಗ . ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಬಿಳಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಪುದೀನಾ ತೊಗಟೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ, ಅಸಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಕಡುಬಯಕೆ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
- ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು
- ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ಯಾನ್ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 202 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |