ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕವೇಳೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ - ಬಹುತೇಕ ಬ್ರಿಟ್ಸ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ) ಅವರು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಏಕೈಕ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೇವಲ ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು ಯುಕೆನಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮಿಲಿಟರಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಆ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುತ್ತಲಿನ ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅದು ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ.
ಪೋರ್ಟ್- iquette
ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಯಾವುದೇ ವೈನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಂದರಿನ ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿವೆ.
ಬಂದರು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ
ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನೌಕಾ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಬಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗೆ ತನ್ನ ಬಲಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಆತಿಥೇಯದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟ್ನ ಡಿಕಂಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಪೋರ್ಟ್-ಸೈಡ್) ಅತಿಥಿಗೆ ಡಿಕಂಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೋಸ್ಟ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬಂದ ಬಂದರನ್ನು ನಂತರ ಎಡಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕಳವಳ. ಓದಿ.
ಪೋರ್ಟ್ ಹಿಂದಿರುಗಿಸದಿದ್ದರೆ
ಡಿಕನಟರ್ ಹೋಸ್ಟ್ಗೆ ಪೂರ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನೇರವಾಗಿ ಕೇಳಲು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಹೌದು ಅದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಾವು ನೇರ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ). ಬದಲಾಗಿ, ನಾರ್ಚ್ ಬಿಷಪ್ ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನ ಯಾವುದೇ ಹಳ್ಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಹೋಸ್ಟ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಡಿಕಾಂಟರ್ಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವಂತೆ ಕೇಳುತ್ತಾನೆ.
ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಬಂದರಿನ ತಕ್ಷಣದ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕ್ರಮ. "ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಅಪರಾಧಿಯು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕೇ? "ಬಿಷಪ್ ಒಬ್ಬ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಹಾನುಭೂತಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಬಂದರನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ!" ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುವ, ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಡಿಕನಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಆಕರ್ಷಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯು ಕೇವಲ ನಗರದ ಪುರಾಣವಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಒಂದು ಬಿಷಪ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದರಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಸಹ್ಯತೆಯು ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸ್ವಭಾವಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋರ್ಟ್ ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ
ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ, ಬಂದರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವೊಂದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ರಾತ್ರಿಯ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಬಾಟಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ.