ಬೇಯಿಸಿದ ಇಡೀ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ. ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು ಸಾಲ್ಸಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪೀಚ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಇಡೀ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು (ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- ಬಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 4 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಸ್ಟಿಕ್, ಕರಗಿದ)
- 2/3 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಟಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಆದ್ಯತೆ ಕೋಷರ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಇರಿಸಿ.
- ಗ್ರಿಲ್, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ; ತಿರುಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು ತನಕ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು