ನನಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು?
ನೀವು ಪೇ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ, quiche ಅಥವಾ ನೀವು ಶಾರ್ಟ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಎಷ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಬಹುಶಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನನಗೆ ಅನೇಕ ಗ್ರ್ಯಾಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುವುದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ದೂರವನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ?
ಶಾರ್ಟ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನೇರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸಿದರೂ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬೇಕರಿ ಬೇಕಾದರೆ ನಾನು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ?
ಯು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಎಷ್ಟು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವರು ಹೊರತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಕರೆದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗ
ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು , ಇತ್ಯಾದಿ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ, ಕೆಳಗೆ ಈ ಸರಳ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ.
ಎಷ್ಟು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಗೈಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (7oz) = 300 ಗ್ರಾಂ (10 ಔನ್ಸ್) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ 600 ಮಿಲಿ (1 ಪಿಂಟ್) ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಸಾಲಿನ ಮತ್ತು 18cm (7 ") ಪೈ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (10 ಔನ್ಸ್) = 450 ಗ್ರಾಂ (14½ ಔನ್ಸ್)) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು 1.5 - 2 ಲೀಟರ್ (2½-3½ ಪಿಂಟ್ /) ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಲೈನ್ ಮತ್ತು 23cm (9 ") ಪೈ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (13 ಔನ್ಸ್) = 600 ಗ್ರಾಂ (1¼ ಎಲ್ಬಿ) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು 2.5 ಲೀಟರ್ (4 ಪಿಂಟ್) ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಸಾಲಿನ ಮತ್ತು 30cm (12 ") ಪೈ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಟೂ ಮಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿದೆ?
ಚಿಂತಿಸಬೇಡ. ಸರಳವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು.
ನೀವು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸರಳ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.