ಈ ಸ್ಪಾನಿಶ್ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಪ್ರದೇಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಏನಾದರೂ ಬೇಕಾದಾಗ ಈ ಸೂಪ್ ಶೀತಲ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಸೋಪಾ ಡೆ ಪೊಲೊ ಕಾನ್ ಫಿಡೀಸ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆಯಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲಾಗಿ ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಈ ಶೀತವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ , ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಕೋಳಿ ಬೆನ್ನಿನ (ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯಿಂದ)
- 6 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/5 lb ದೇವದೂತ ಕೂದಲು ಪಾಸ್ಟಾ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೆನ್ನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೌನ್ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್. ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಿಕನ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಬೀಳುವ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಡಕೆನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಪಾಟ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ.
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕುಕ್. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸೇವೆ ಮಾಡು.
ಸ್ಪಾಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಪ್, ಸ್ಟೂವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸರಳ ದಿಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 572 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 139 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 235 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 48 ಗ್ರಾಂ |