ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ (ಚಿತ್ರ) ನಾನು ಈ 2-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ದಟ್ಟ, ಬೆಣ್ಣೆ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಆಗಿದೆ.
ಚಿಮುಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಬಟರ್ಸೆಟ್ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಪಲ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಎರಡು ದಪ್ಪವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಗೆ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4, 6, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಬೇಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೊಸ್ಟ್
ನೋವು ಪೆರುಡ್ - ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಶೈಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್
ಗ್ರಾನೋಲಾ-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೊಸ್ಟ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸರಿಸುಮಾರು, ಬಾಣಲೆಗೆ)
- 2 ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ (ಸುಮಾರು 3/4 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ)
- ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ: ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣು, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ವಿಶಾಲ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಎಗ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು, ಕೋಟ್ ಎರಡೂ ಕಡೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿ. ಕೇಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಚತುಷ್ಕೋನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ನ ಹೊದಿಕೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಉಳಿದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಚೂರುಗಳು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಾಟಮ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಡಬಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಜಿಪ್-ಕ್ಲೋಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆ ಪುನಃ ಕಾಯಿರಿ.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಡ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ರಮ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 259 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 473 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 341 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |