ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಒಂದು-ಪದರ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 8 ಅಥವಾ 9-ಇಂಚಿನ ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಈ ಈಗಾಗಲೇ ತೇವಭರಿತ ಕೇಕ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ತೇವವಾದ ಅಂತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು 13 x 9-ಇಂಚು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಾತ್ರದ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು frosting ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದರದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು (9-ಇಂಚಿನ) ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಬಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾಲ್ಕು-ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ 9 ಇಂಚಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- 1 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಅಳತೆ ಮೊದಲು ಕಲಕಿ
- 1 ಕಪ್
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 3/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 (3 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 1 ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 3 ಕಪ್ಗಳು sifted
- ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ
- 325 ಎಫ್ (15 ಸೆ) ವರೆಗಿನ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8- ಅಥವಾ 9 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಅಳತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಮಿಶ್ರಿತ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮರದ ಆಕಾರವು ಶುಚಿಯಾಗಬಹುದು. ತಂತಿ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಜಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲಿ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಹರಡುವ.
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು 9 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ 13x9 ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪದರದ ಕೇಕ್ಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಡಬಲ್ ಮಾಡಿ.
ತ್ವರಿತ ಮಾಪನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಚಾರ್ಟ್
ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಮಾಪನಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ಈ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾರ್ಟ್ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ಮತ್ತು ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಿಂದ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ವರೆಗೆ ಅನಿಲ ಮಾರ್ಕ್ ಗೆ ತಾಪಮಾನ ಪರಿವರ್ತನೆಯಿಂದ ಇದು ಮಾಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 649 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 110 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 320 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 82 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |