ಈ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆ ಆಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ಕಳವಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್, ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರ್ elated: ಟಾಪ್ 25 ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಂದು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಒಣಗಿದವು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಲವಂಗಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಚಮಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್
- 3/4 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1/2 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 6 ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಕ್ಸ್ಟೈಲ್ಗಳನ್ನು ಕಂದು.
- ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ; ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ಸ್ಟೈಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಲವಂಗ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 9 ರಿಂದ 11 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಒಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 880 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 229 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 660 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 77 ಗ್ರಾಂ |