ಫ್ಲೇಮಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ರೆಸಿಪಿ

01 ರ 01

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಜ್ವಲಂತ

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿಗೆ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶೈಲಿಯು ಕೂಡಾ ಅತ್ಯಂತ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಜ್ವಲಂತ" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿಗೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪರ್ಯಾಯ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಥೀಮ್ನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಫ್ಲೇಮಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• 1-2 ಔನ್ಸ್ 151-ಪ್ರೂಫ್ ರಮ್
• 1-2 ಔನ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಸ್ನೇಹಿ ಶಕ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಯೂವಾ, ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು ಅಥವಾ ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು).
• ಸುಮಾರು 3 ಔನ್ಸ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ , ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆ
• ಹಲವಾರು ಪಿಂಚ್ಗಳು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ (ರುಚಿಗೆ)

ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ ಚೊಂಬು ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕದ ಇತರ ತುಂಡು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಫಲಕಗಳು
• ದೀರ್ಘ ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದದ್ದು
• ಬೆಂಕಿ ಆರಿಸುವಿಕೆ (ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ!)

02 ರ 06

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ ಮಗ್ ಅನ್ನು ರಿಮ್ ಮಾಡಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (ಅಥವಾ ಒಂದು ಮದ್ಯ) ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಮ್ವೇರ್ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸವಾಗಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅದ್ದಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

03 ರ 06

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬೆಳಕಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸು

ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ಲೇಮಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಿ! ನೀವು ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ:

• ಬೆಂಕಿ ಆರಿಸುವ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಜ್ವಾಲೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ!
• ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿಕೊಂಡು (ಮೇಲಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಒಂದು ರಂದ್ರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು) ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮಿಂದ ಮದ್ಯಸಾರದಿಂದ ಸ್ಕ್ರೂ ಟಾಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅವು ತುದಿಯಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ನಿಮ್ಮ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಮೀಪ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.
• ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ದೀಪಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. (ಇದು ಈ ರೀತಿ ಹೆಚ್ಚು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.)
• ವೈನ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 151-ಪ್ರೂಫ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಿಮ್ಮ ತೋಳುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ) ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸರಿ, ಈಗ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಪಾನೀಯ ಬೆಳಕಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ!

04 ರ 04

ಫೈರ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬೆಳಕಿಗೆ

ಈ ಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಳವಾದ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಂಪಾಗಿರಿ.

1. 45-ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಗಾಜನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ದೀರ್ಘ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ರಮ್ ಬೆಳಕಿಗೆ. ಬೆಂಕಿಯು ರಮ್ ಮುಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲಿದಿದ್ದರೆ-ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಗಾಜಿನನ್ನು ಅದರ ಲಂಬ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ನೀವು ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಔಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಕಡೆಗೆ ಎದುರಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜ್ವಲಂತ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. (ಮಸಾಲೆಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಕಿಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.)

05 ರ 06

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. (ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಿಂದ ಅಥವಾ ಸುಡುವ ರಮ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಷ್ ಮಾಡಬಾರದು.) ದ್ರವವು ಮೊದಲಿಗೆ ಕುದಿಸುವಂತೆಯೇ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು / ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನು 2/3 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.

06 ರ 06

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಬೆಂಕಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಅಲಂಕರಣಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:

• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ತುರಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನ ಚಿಮುಕಿಸಿ
• ಬ್ರಾಂಡಿಡ್ ಚೆರ್ರಿ (ಅಥವಾ ಮಾರಿಸ್ಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿ)

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಅದು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!