ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾದಾಮಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಪನಗಳು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿಗಳು ಅಶಕ್ತಗೊಂಡಿದೆ, ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ಇಡೀ, ಹಲ್ಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಚೂರುಚೂರು, ನೆಲ, ಚೂರುಚೂರು, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಂಗಳಂತಹ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸಹ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಕರೆಯಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಬಾದಾಮಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಬಾದಾಮಿ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ
| 1 ಪೌಂಡ್ ಅತಿಸದ ಬಾದಾಮಿ | 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಪ್ಪಿನ ಬಾದಾಮಿ |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಅತಿಸದ ಬಾದಾಮಿ | 6 ಔನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಪು | 3 1/3 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಪು | 3 1/2 ಕಪ್ಗಳು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಪು | 3 ಕಪ್ಗಳು |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಪು | 4 ಕಪ್ಗಳು ಬಾದಾಮಿಗೆ ಬಗ್ಗಿದವು |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಪು | 368 ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು |
| 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ | 5 ಔನ್ಸ್ (143 ಗ್ರಾಂ) |
| 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ | 130 ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು |
| 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ | 3 ಔನ್ಸ್ (92 ಗ್ರಾಂ) |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ | 5 1/3 ಕಪ್ಗಳು |
| 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ | 4 ಔನ್ಸ್ (108 ಗ್ರಾಂ) |
| 1 ಪೌಂಡ್ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ | 4 ಕಪ್ಗಳು |
| 1/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ | 1 ಔನ್ಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ) |
| 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ | 1.9 ಔನ್ಸ್ (55 ಗ್ರಾಂ) |
| 1 ಕಪ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ | 7/8 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಪ್ಪಿನ ಬಾದಾಮಿ |
| 1/4 ಕಪ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ | 1 ಔನ್ಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ) |
| 1/3 ಕಪ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ | 1.4 ಔನ್ಸ್ (40 ಗ್ರಾಂ) |
| 1/2 ಕಪ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ | 2.1 ಔನ್ಸ್ (60 ಗ್ರಾಂ) |
| 1 ಕಪ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ | 4.2 ಔನ್ಸ್ (120 ಗ್ರಾಂ) |
| 1 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ | 2 2/3 ಕಪ್ಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಇಡೀ ಬಾಡಿ |
| 1 ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಪು | 0.1 ಔನ್ಸ್ (1.2 ಗ್ರಾಂ) |
| 1 1/2 ಕಪ್ blanched ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು | 3/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು |
ನೀವು ಕಚ್ಚಾ, ಬೀಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಮಾಪನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಳತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಬಾದಾಮಿ ಸುಟ್ಟನ್ನು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮುಳುಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಬಾದಾಮಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿ
ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಬಾದಾಮಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಗೋಡಂಬಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಪಿಸ್ತಾ. ಅದೇ ತೆರನಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ (ಹಲ್ಲೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದು) ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ, ಗ್ರಾನೋಲಾ (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಕೆಲವು ರಚನೆ ಅಥವಾ ಅಗಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ರುಚಿ ಬಡ್ಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES , ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬದಲಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಮರೆಟೊ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಎಂಟು ಬಾರಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಸಾರಕ್ಕೆ ಅಡಿಕೆ ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎರಡು ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಇತರ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.