ಔತಣಕೂಟದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಈ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸುಳಿವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿನೋದಮಯವಾದ ಬೊಚೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶ, ನಾಟಕೀಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣ ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಟ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಯೋಗ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೇಬಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
- 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ವೊಡ್ಕಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್-ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೀಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಐಸ್-ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದಕದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಬೀಟ್ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ 6 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 123 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |