ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಪಾನಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ)
- 8 ಚೂರುಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್
- 8 ಚೂರುಗಳು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಟೊಮೆಟೊ (ಹಲ್ಲೆ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಚಿಕನ್.
- ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಗ್ರಿಲ್ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವಕ್ಕೆ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಚದುರಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು 1/2-ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಿ.
- ಚಿಮುಕಿಸಿ 4 ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಚೂರು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ 4 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಣಿನಿಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1483 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 88 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 433 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 936 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 139 ಗ್ರಾಂ |