ಇದು ಕೆಂಪು ಬಿಯರ್, ಅಥವಾ ಕೆಂಪು-ಕಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಮೇರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಬಿಯರ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಗೆ ಓಡ್ಕಾ ಬೇಸ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಕೆಂಪು-ಕಣ್ಣನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿಕೊಂಡು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದು ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲೇಜು ತಂಡವನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಟವಾಡಲು ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು-ಬಿಯರ್ ಸಹ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭದ "ನಾಯಿಯ ಕೂದಲು" ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ . ನೀವು ಬಿಯರ್ ಪಕ್ಷದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಜ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
- 12 ಔನ್ಸ್ ಬಿಯರ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಿಯರ್ ತುಂಬಿಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಉತ್ತಮ ಕೆಂಪು ಬಿಯರ್ ಮಾಡಿ
ಬಿಯರ್: ಯಾವುದೇ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕುಡಿಯಲು ಐಪಿಎಗಳು, ಸ್ಟೌಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
ಸ್ಪೈಸ್ ಇಟ್ ಅಪ್: ನೀವು ರಕ್ತದ ಮೇರಿ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಧರಿಸುವಿರಿ.
ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತಮಯ ಮೇರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ. ಇದು ಎರಡು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮದುವೆಯಾಗುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ಬಿಯರ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಗನೆ ಉಪ್ಪು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನ ಡ್ಯಾಷ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇರೇನೂ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿ ಕೊಡಿ. ಕೆಂಪು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ಕೆಂಪು ಬಿಯರ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರಕ್ತಮಯ ಮೇರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲೋ ಸುಮಾರು 10 ಶೇಕಡಾ ABV (20 ಪ್ರೂಫ್) ನಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಂಜಾನೆ ನೆಚ್ಚಿನದು.
ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮದ್ಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಇದು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು 5.0 ಪ್ರತಿಶತ ABV ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮುಗಿದ ಕೆಂಪು ಕಣ್ಣನ್ನು ಕೇವಲ 4.2 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 156 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 318 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |