ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಡುವ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸೂರ್ಯನ ಮುತ್ತಿಕ್ಕಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬ್ರಾಂಡೀಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವುದು - ಬಾಟ್ಯೂಲಿಸಮ್ನ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಉಡುಗೊರೆ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಐಟಂ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ (ಕನಿಷ್ಟ ಒಳ್ಳೆಯದು!) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 9 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕದ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣಿನ (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳು)
- 5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 5 ಕಪ್ಗಳು ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 4 ಕಪ್ ಬ್ರಾಂಡಿ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಸೆಯುವುದು. ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಎಸೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ.
- 8 ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಲನ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ರೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬ್ರಾಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಸುವಾಸನೆಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
- ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅದರ ವಿಷಯಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಚೌಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (2 ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಹಣ್ಣು 1/2 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು.