ಬ್ರೀ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಅದರ ಮೃದು, ಗೂನಿ ಸೆಂಟರ್, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮೂಲಕ, ಬ್ರೀ ಕೇವಲ ಸರಳ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿ ಫಂಡ್ಯುನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಅವನತಿಗೆ ಕಿವಿಗೊಡುತ್ತಾನೆ . ಬ್ರೀ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಫಂಡ್ಯುಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೀ ಹಿಸ್ಟರಿ

ಎಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಚಾರ್ಲೆಮ್ಯಾಗ್ನೆ ಮೊದಲು ಈ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಯಿಲ್-ಎ-ಬ್ರೀ ಮಠದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆನೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ರಾಜರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜನರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬ್ರೀ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣದ ಸೀನ್-ಎಟ್-ಮರ್ನೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಈಗ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ರೀ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಬ್ರೀ ವಿಧಗಳು

• ಬ್ರೀ ಡಿ ಮೆಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೀ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಬ್ರೀ ಡೆ ಮೆಲುನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಡೆ ಮೊಂಟೆರೆವ್ .
• ಹೊಸ ಬ್ರೀ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂ ಬ್ರೀ, ಬ್ಲ್ಯೂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು , ಬೀಜಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದೀಗ ಸಹ ಲೇಪಿತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಿರ್ರಿಗಳು.
• ಬ್ರೀ ಎನ್ ಕ್ರೌಟ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದೀಗ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹಸಿವನ್ನು ಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧ.