ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪಕ್ಷ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸಭೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ; ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 1/2 ಕಪ್
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ತಾಜಾ)
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ತಾಜಾ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ (165 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 3) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ; ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಕೋಮಲ ತನಕ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ; ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಉಳಿದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ , ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡಿದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 189 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 31 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 192 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |