ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಕೇಲ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ ಕ್ಯಾಸೆರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಜಮ್ಮು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸೇಜ್ (ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ )
• 1/4 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 1 ಕಪ್
• ಕೇಲ್ (ಕರ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ (ರಸವನ್ನು)
• 3 ಔನ್ಸ್ ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ ಕ್ಯಾಸೆರಿ ಚೀಸ್ (1/3 ಕಪ್, ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 2 ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮುರಿದು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ವಿಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಕವರ್ ಬಾಣಲೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

1. ಕಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್, ಆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 1 ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪದರದ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ಕೋನ್ಸಿನ್ ಕ್ಯಾಸೆರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿ.
2. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಎರಡೂ ಕಡೆಗೂ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ - ಇದು ಚೀಸ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವಂತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1049
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	77 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	43 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	25 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	212 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,432 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	62 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	11 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	37 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.