ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈ ಭೂತಾಳೆ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ! ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಚಿಕಣಿ ಮಫಿನ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ
- 2/3 ಕಪ್ ನೀರು
- ಟಾರ್ಟರ್ನ 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 7 ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಹನಿಗಳನ್ನು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ 16 ಕಿರು ಮಫಿನ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ .
2. ಸಣ್ಣ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಟಾರ್ಟರ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಿರುಕು ಹಂತ (290 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ಅಥವಾ 143 ಸಿ) ತಲುಪುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಬಿರುಕು ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮಿಶ್ರಣವು 290-295 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಲೈನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಬಡಜನಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ 18 ಸಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. 1 ಗಂಟೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇರಿಸಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಸಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 81 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |