ಅವರು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ಕೇಕ್ ಆಗಿವೆಯೇ? ಮೆಡೆಲೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಡೆಲೀನ್ ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಆದರೆ ಕುಕಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಡೆಲೀನ್ ಪ್ಯಾನ್, ಶೆಲ್-ಆಕಾರದ ಜೀವಿಗಳು.
ಅವುಗಳು ಬೆಳಕು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್
- ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ (ರುಚಿಕಾರಕ)
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಫಿಗರ್ -8 ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕೋಟ್ ಮೆಡೆಲೀನ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
- 2 - 12 ಕಪ್ ಮೆಡೆಲೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಡೆಲೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿವಾಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ರಾಕ್ಸ್ಗೆ ಡಂಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಡುತ್ತಿರುವ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮುನ್ನವೇ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 85 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 36 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 79 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |