ಈ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಸಾಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಚರ್ಮ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ 1 ರಿಂದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಬೀಜ
- ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಘನೀಕೃತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ; ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಲ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 330 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 192 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |